I spent the last ten years studding and making research about puerh tea. Nearly everyday I ask myself the same question: but finally what is puerh tea?
Front of a so complex question, you cannot go straight, and need to turn around, explore deeply the landscape, the backgrounds, the other fields surrounding. Often these explorations drive you (nearly) nowhere and you can easily spend weeks or months without finding anything... but when after so much times keeping searching in this darkness you find a light, sometimes just one crucial line in an historical text, or one connexion between two facts apparently not related... its always an indescribable joy!
J'ai passé les dernières dix années à étudier et faire des recherches à propos du thé puerh. Presque chaque jour je me pose la même question: mais finalement qu'est ce que le thé puerh?
Face à une question si complexe, on ne peut aller droit, et il est nécessaire de tourner autour, d'explorer profondément le décors, les dessous, les autres champs qui l'entourent. Souvent ces exploration mènent finalement (presque) nulle part et on peut facilement passer des semaines ou des mois à ne rien trouver de concluant... mais quand après autant de temps à continuer à chercher dans l'obscurité vous trouvez une lumière, parfois jute une ligne cruciale dans un texte historique, ou une connexion pertinente entre deux faits apparemment sans rapports... c'est à chaque fois une joie indescriptible!
