vendredi 25 septembre 2015

Autumn day in Pasha tea mountain

Gu Hua Cha: When the air smells autumn, the flower appears on the tea tree, and the tea got the autumn aroma... 

Gu Hua Cha: Lorsque l'air sent l'automne, les fleurs apparaissent sur les théiers, et le thé prend des arômes automnal...

samedi 19 septembre 2015

Autumn tea leaves


I am currently in Xiang Ming (Mengla) area for the autumn harvest...
Summer rain are calming down and we can enjoy the first autumn tea (Gu Hua Cha). With less demand the autumn puerh are less expensive than spring one, but can also be really good, for immediate drinking, blending or aging...

Je suis actuellement dans la région de Xiang Ming (Mengla) pour les récoltes d'automne...
Les pluies de l'été se calment et on commence à apprécier le premiers thés d'automne (Gu Hua Cha). Avec moins de demande que les récoltes de printemps, les puerh d'automne sont moins chers, mais peuvent aussi s'avérer très bon, pour une consommation immédiate, l'assemblage ou la maturation...

samedi 12 septembre 2015

Seeking for forgotten 2015 maocha...

Puerh tea world had another crash in 2015, demand fall down during the spring, and many sellers just "disappears" and never took the tea they ordered to small producers, letting them in a bad situation. While the market is bad, and small producer have no way from their village to find clients for their maocha, we can find now great 2015 spring tea at good prices in some villages...

Le monde du puerh a vécu un nouveau crash en 2015, la demande à chuté durant le printemps et de nombreux vendeurs disparurent dans la nature sans jamais récupérer (et payer) le thés qu'ils avaient commandé auprès de petits producteurs, laissant souvent ces derniers dans une mauvaise situation. Tandis ce que le marché est toujours bas, et que les petits producteurs n'ont pas les moyens depuis leurs villages de trouver client pour leur maocha, c'est en ce moment le moment pour trouver d'excellents maocha du printemps 2015 à de bon prix...

jeudi 3 septembre 2015

Back to work


Lots of work on the table for the begin of this new year, new articles in progress, big Thailand gong fu tea class to finish to prepare, and new puerh teaching session in Yunnan to define...

Beaucoup de travail sur la table pour cette rentrée, de nouveaux articles en cours, grosse session de gong fu cha en Thailande à finir de préparer et de nouveau cours sur le puerh dans le Yunnan à définir...