samedi 29 octobre 2016

Back to work

After each stay in tea mountains, a long work starts at the tea table...

Après chaque séjour dans les montagnes, un long travail commence à la table à thé...

dimanche 16 octobre 2016

Tea is not (only) a product, tea is life, peoples and stories...

You already saw her face, at the top of an huge tea tree (See www.puerh.fr homepage ), it was in 2009 in a small village in Ailao mountains. At that time she was not Luo Hou You wife, but magic happens and height years after I am happy to present you their new born baby!

Vous avez déjà vu son visage, au sommet d'un gigantesque arbres à thé (Voir la page d'accueil de www.puerh.fr), c'était en 2009 dans un petit village des monts Ailao. A ce moment ce n'était pas encore la femme de Luo Hou You, mais la magie a opérée et huit ans après je suis heureux de vous présenter leur nouveau né!

lundi 10 octobre 2016

Yunnan black tea

Before the big puerh tea fashion in the 90', Yunnan was mainly known for it's black tea. Since some years small production of high quality black tea, from big trees usually used for puerh tea, become a new phenomenon in Yunnan mountains, and nearly everybody produce black tea now!

Avant la grande mode pour le thé puerh dans les années 90, le Yunnan était principalement connu pour son thé noir. Depuis quelques années, la production de thé noir artisanal, à partir de grand arbres généralement utilisés pour produire du thé puerh, est devenu un vrai phénomène dans les montagnes du Yunnan, et presque tout les petits producteurs se sont désormais mis au thé noir!

lundi 3 octobre 2016

Morning light in tea mountains...

Autumn is arriving, morning light in tea mountains...
L'automne arrive, lumière du jour sur les montagnes à thé...