Eating tea leaves in Thailand mountains!

While all the world is drinking tea, many peoples in Myanmar and Thailand continue to eat the tea leaves, probably the older way to consume the tea! Currently in Thailand mountains to study the traditional tea making, I am enjoying chewing Miang leaves all day long!

Tandis ce que toue la terre bois du thé, de nombreuses personnes en Birmanie et en Thaïlande continuent à manger les feuilles de thé, probablement un des moyen les plus anciens de consommer le thé ! Actuellement dans les montagnes de Thaïlande pour étudier les méthodes traditionnelle de confection et de fermentation du thé, je me régale à mâcher des feuilles de Miang toute les journée !

To live inside a tea tree?

Some wild tea tree are so big, than people built real wood structure around, like tree cabanas, sometimes on several floor, to pick the precious tea leaves!

Certains arbres sauvages sont tellement grands, qu'on a construit autour de véritables structures en bois, des sortes de cabanes dans les arbres, parfois sur plusieurs étages, pour en cueillir les précieuses feuilles!

Living inside the tea forest

In the past, people was not growing tea trees around the villages, but higher in the mountains, in remote forest. Because these ancient tea gardens was sometimes several hours walk from the village, people was often living several weeks inside the tea garden during the spring time. Some of these remote tea gardens still exist, and people continue to spend up to one month, living, eating and sleeping inside the garden (here in a remote garden in Yi Wu mountains)...

Dans le passé, les jardins à thé n'étaient pas établis autour des villages, mais dans des forets reculée en altitude. Parce que ces jardins anciens pouvaient être à plusieurs heures de marche des villages, les locaux vivaient souvent au sein même des jardins, pendant plusieurs semaines, durant les récoltes de printemps. Certains de ces jardins isolés existent encore, et les gens continuent à vivre dans le jardin, à y manger, et y dormir pendant un mois complet (ici dans un jardin isolé de la région de Yi Wu)...