Unforgettable time with Laetitia Pineda and Emmanuel Alexia around tea and clay...

An unforgettable two days workshop with great ceramist Alexia Pineda and Emmanuel Alexia, at the border between clay, tea and life...

Un workshop inoubliable de deux jours avec les talentueux potiers Alexia Pineda et Emmanuel Alexia, à la frontière fragile entre argile, thé et vie...

Tea and ceramics with David Louveau and Olivier Schneider

An amazing two days workshop with my ceramist friend David Louveau in La Borne, at the crossing with earth, fire, pottery and art of tea...

Un superbe workshop de deux jours avec mon amis potier David Louveau à La Borne, au croisements de la terre, du feu, de la poterie, et de l'art du thé...

Enjoying teas from the past

Unforgettable tea tasting in Hermès, Paris, around five great teas of my collection, produced in the 1950' and 1960' years!

Dégustation inoubliable à Hermès, Paris, autour de cinq grands thés de ma collection produits dans les années 1950' et 1960'!

Exploring the borders between tea, dance and ceramics!

An incredible and experimental workshop with Mathilde Rousseau and Olivier Schneider in Paris, to explore the borders between tea, ceramics... and dance!

Un workshop expérimental et incroyable avec Mathilde Rousseau et Olivier Schneider à Paris, à la recherche des frontières entre thé, céramique... et danse!

Searching fundamental aromas of puerh tea

Research time with Carine Baudry (La quintessence) to find and define the fundamental aromas of each puerh tea family...

Temps de recherche avec Carine Baudry (La quintessence) pour trouver et définir les arômes fondamentaux des différentes familles de thé puerh...

Experimenting clay influence with Andrzej Bero

In Bruxelles durring the last "rencontres autour du thé puerh" festival, experimenting clay influence on tea brew with my friend Andrzej Bero

A Bruxelles pendant les dernières rencontres autour du thé puerh, expérimenter l'influence de la terre sur l'infusion avec mon ami Andrzej Bero

Let the leaves tell you what they have inside them...

One of the most interesting and experimental tea tasting I made during the last rencontres tea festival in Europe: How to propose a two hours public tea tasting with only one tea? Or how, with only these leaves, two bowl and a spoon you can create an incredible amount of different teas and sensations!

Une des dégustations les plus intéressantes et expérimentales que j'ai proposé lors des dernières "rencontres autour du thé puerh" en Europe: Comment proposer une dégustation publique de deux heures avec seulement un seul thé? Ou comment, avec uniquement ces feuilles, deux bols et une cuillère, créer un nombre incroyable de thés et de sensations différentes!