lundi 17 décembre 2018

Home sweet home...


It has been an amazing time in Europe, but I am so happy to be back "home", and to spend the last days of the year in my small tea room...

J'ai passé une période incroyable en Europe, mais je suis tellement heureux d'être à nouveau "chez moi", et de passer les derniers jours de l'année dans ma petite pièce à thé...

mardi 11 décembre 2018

Teaching the scent and culture of green puerh


A new two-day cultural and sensory puerh tea class with my partner Carine Baudry in Paris.

Une nouvelle formation culturelle et sensorielle sur deux jours à propos des puerh verts avec ma partenaire Carine Baudry à Paris.

jeudi 6 décembre 2018

Sharing teas with enthusiasts


Free tea tasting at Neo-T (http://www.neo-t.fr) PARIS. I love to have tastings in that shop, always full of nice tea lovers !

Dégustation gratuite à Neo-T (http://www.neo-t.fr) PARIS. J’adore faire des dégustations dans cette boutique, toujours pleine d’amateurs passionnés!

lundi 26 novembre 2018

Learning about the taste and culture of green puerh...


Two days of tea tastings and tea classes in Kiel with my friends from Tee Kontor (https://www.tee-kontor-kiel.de/)

Deux jours de dégustation et formation à Kiel avec mes amis de Tee Kontor (https://www.tee-kontor-kiel.de/).

mercredi 21 novembre 2018

Just Sit...

Right now in Berlin with my dear tea friend Kwok Ying, to launch our new common project : Just Sit Tea House.
Keep in touch : http://www.justsittea.com/

En ce moment à Berlin avec ma chère amie Kwok Ying pour lancer un nouveau projet commun : Just Sit Tea House.
A suivre ici : http://www.justsittea.com/


lundi 12 novembre 2018

On the road again


Back to Europe for one big month of tea events, tea tastings and workshops in Spain, Germany, Switzerland, Norway and France.
Follow this new puerh tea tour here :
http://www.puerh.fr/evenement/6th_encounters_over_puerh.htm

De retour en Europe pour un mois d’événements en Espagne, France, Suisse, Norvège et France.
Suivez cette nouvelle tournée ici :

jeudi 1 novembre 2018

Back to the basics: learning how to boil water with fire..


Gong fu cha and tea practice week in Thailand.

Semaine autour du gong fu cha et de la pratique du thé en Thaïlande.