Water festival in a Dai village

We just finish in my village the water festival celebration, or Dai new year, which take place in many Dai culture area (Xishuangbanna, Thailand, Laos, etc...).
Of course one of the more fun time is when everybody jump together in the river and splash everybody around with water!

Nous venons de finir dans mon village la fête de l'eau, ou le nouvel an Dai, qui prend place dans de nombreuses zones Dai (Xishuangbanna, Thailand, Laos, etc...).
Un des moment les plus amusant est bien sur lorsque tout le monde saute dans la rivière pour asperger tous ceux qui se trouvent à portée!

The promise of the leaves...

With fashion and speculation phenomenons, the fresh tea leaves prices of some Yunnan villages got unbelievable prices. But what people sometimes forget is that, even from the best terroir in the world, fresh leave don't give any promise, and only possess potential. Its only trough adequate technique and perfection in the transformation of the leave that this potential would be revealed, and would drive to great tea.

Avec les phénomènes de mode et de spéculation, le prix des feuilles fraiches de certains villages du Yunnan atteignent des prix inimaginables. Mais ce que certains oublient parfois, est que même provenant du meilleur terroir du monde, des feuilles fraiche ne promettent jamais rien et ne possèdent que un potentiel. Ce n'est que à travers une technique adéquate et la perfection dans la transformation des feuilles que ce potentiel sera révélé et permettra d’obtenir de grands thés.

A good moment with my friend Jasmin

It's always a pleasure when my friend Jasmin from Camellia Sinensis tea house in Quebec comes to visit me in Yunnan! After some endless tea tastings, strong storm let us in the night, and give us the pleasure to finish the day with candle (and a Lao's hotpot)!

C'est toujours un plaisir lorsque mon ami Jasmin de la maison de thé Camellia Sinensis au Quebec vient me rendre visite dans le Yunnan!
Après une journée de dégustation sans fin, un violet orage nous a laissé dans le noir, et nous a donné la chance de finir la journée aux chandelles (avec une bonne fondue laotienne!)!

Spécial version pour mes amis du Québec: 
C'était l'fun que mon chum de gars du Québec, en plein dans sa run de lait du printemps, prenne le temps de passer à la maison, boire sans fin une collection de thés plus équerrant les uns que les autres! 

Exploring unknown mountains

While the price of some tea villages are reaching unreasonable prices, and while people from everywhere are currently traveling to this places to buy tea, people are peacefully producing incredibly high quality puerh tea in totally unknown places...

Tandis que le prix de certains villages atteignent des prix déraisonnables, et que tout le monde se bouscule dans ces villages pour en acheter le thé, des gens continuent à produire tranquillement et avec passion, des puerh d'une qualité incroyables dans des recoins totalement inconnus...