dimanche 21 mai 2017

Tea is fashion...

Tea have a long history. Some gesture remains still thousands of years... but tea also follow market and fashion. When you often travel in tea mountains, you notice every years new fashions, new gesture, new ways to transform or shape the leaves, etc... Like the new way to shape the leaves we can see on this photo (here in Huo Ka village), which become so popular, especially in Menghai (and so, in Myanmar) since some years...

Le thé a une longue histoire. Certains gestes basiques ont perduré depuis des milliers d'années...  mais le thé suis aussi le marché et les modes. Lorsque vous voyagez souvent dans les montagnes à thé, vous remarquez chaque année de nouvelles modes, de nouveaux gestes, de nouvelles manière de transformer et façonner les deuilles, etc... Comme cette nouvelle manière de façonner les feuilles qu'on peut voir sur cette photo (ici au village de Huo Ka), qui devient si populaire, en particulier à Menghai (et donc en Birmanie) depuis une poignée d'années...

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